作業員進行生產操作是，熟悉五金沖壓設備安全作業規范是非常重要的，要將相關培訓內容做好書面記錄，簡潔明了，以下是佛山市五金有限公司的生產安全手冊。

一、     目的：

規范操作,保障人身及設備安全。

二、     范圍：

   鈑金部生產鉗工組沖壓機、油壓機。

三、     定義

1.  新進廠的沖壓工應進行為期 3-6個月的培訓，合格后方能上機操作。

2.  在操作機床前應仔細檢查工位是否布置妥當，工作區域有無異物，機床和夾具的狀況是否完好，機床各轉動部位安全裝置是否良好，確認無誤后方可工作或啟動機床。

3.  工作前應將機床運轉 1-3分鐘，機床如果有故障嚴禁操作。

4.  五金沖壓模安裝、調整及機床檢修，即須停止電源并掛上警示牌，并且由佛山市五金有限公司專人進行維修，調整。

5.  壓力機進行定期檢查、保養，在機床開動時嚴禁維修及清潔工作，在防護裝置拆除的情況下不允許開機。

6.  操作者應經常注意機床的工作狀態，發現異常或振動必須停機，發現沖床運轉或聲響異常（如連擊爆裂聲）應停止送料，檢查原因，如系模具有毛病或零件堵塞在模具內需清理，或轉動部件松動，操縱裝置失靈等均應停機檢修。

以上就是佛山市五金有限公司在操作五金沖壓設備時制定的書面操作方法，用于日常工作的安全知識培訓。